هیستامین یک ترکیب شیمیایی است که به طور طبیعی توسط بدن تولید می شود و نقش مهمی در فرآیندهای مختلف فیزیولوژیکی دارد. با این حال، سطوح بیش از حد هیستامین می‌تواند منجر به واکنش های آلرژیک و سایر مشکلات سلامتی شود. اگر به دنبال کاهش سطح هیستامین در بدن خود هستید، در اینجا هشت مرحله و سه راه آسان وجود دارد که می‌تواند به شما در رسیدن به آن کمک کند:

1. غذاهای غنی از هیستامین را بشناسید:

اولین گام در کاهش سطح هیستامین، شناسایی و اجتناب از غذاهایی است که دارای هیستامین بالایی هستند یا باعث ترشح آن می شوند. برخی از غذاهای رایج غنی از هیستامین عبارتند از غذاهای تخمیر شده، پنیرهای کهنه، گوشت های فرآوری شده، الکل، سرکه و برخی میوه ها و سبزیجات مانند مرکبات و گوجه فرنگی.

2. از یک رژیم کم هیستامین پیروی کنید:

اتخاذ یک رژیم غذایی کم هیستامین می‌تواند در کاهش سطح هیستامین مفید باشد. این شامل اجتناب یا به حداقل رساندن مصرف غذاهای غنی از هیستامین است که قبلا ذکر شد. در عوض، روی غذاهای تازه ای که هیستامین کمی دارند مانند گوشت تازه، مرغ، ماهی، سبزیجات (به استثنای آنهایی که هیستامین بالایی دارند)، غلات بدون گلوتن و میوه های غیر مرکبات تمرکز کنید.

3. یک کارآزمایی بدون هیستامین را در نظر بگیرید:

در برخی موارد، افراد مبتلا به عدم تحمل شدید هیستامین ممکن است از پیروی از یک رژیم غذایی بدون هیستامین برای مدت کوتاهی سود ببرند. این شامل پرهیز از تمام غذاهای پر هیستامین و همچنین غذاهایی که به طور طبیعی حاوی یا آزاد کننده هیستامین هستند مانند آووکادو، موز، اسفناج و شکلات است.

4. حمایت از سلامت روده:

روده سالم نقش حیاتی در مدیریت سطوح هیستامین ایفا می کند زیرا مسئول تجزیه و از بین بردن هیستامین اضافی از بدن است. برای حمایت از سلامت روده، استفاده از پروبیوتیک ها را در رژیم غذایی خود یا مصرف یک مکمل پروبیوتیک با کیفیت بالا در نظر بگیرید.

5. سطوح استرس را مدیریت کنید:

استرس می‌تواند با افزایش ترشح هیستامین در بدن، علائم عدم تحمل هیستامین را تشدید کند. ترکیب تکنیک های کاهش استرس مانند مدیتیشن، تمرینات تنفس عمیق، یوگا یا فعالیت بدنی منظم می‌تواند به مدیریت سطح استرس و کاهش ترشح هیستامین کمک کند.

6. از عوامل محرک اجتناب کنید:

عوامل خاصی میتوانند باعث ترشح هیستامین یا تشدید علائم عدم تحمل هیستامین شوند. اینها ممکن است شامل قرار گرفتن در معرض آلرژن ها، دمای شدید، رطوبت بالا، برخی داروها (مانند داروهای ضد التهابی غیر استروئیدی) و فعالیت بدنی شدید باشد. شناسایی و اجتناب از این عوامل محرک می‌تواند به به حداقل رساندن علائم مرتبط با هیستامین کمک کند.

7. مکمل های آنزیمی DAO را در نظر بگیرید:

دیامین اکسیداز (DAO) آنزیمی است که به تجزیه هیستامین در دستگاه گوارش کمک می کند. برخی از افراد مبتلا به عدم تحمل هیستامین ممکن است از مصرف مکمل های آنزیم DAO قبل از غذا برای حمایت از تجزیه هیستامین در غذا سود ببرند. با این حال، مهم است که قبل از شروع هر رژیم مکمل جدید با یک متخصص مراقبت های بهداشتی مشورت کنید.

8. به دنبال راهنمایی حرفه ای باشید:

اگر مشکوک هستید که به عدم تحمل هیستامین مبتلا هستید یا برای مدیریت علائم خود تلاش می کنید، توصیه می شود از یک متخصص مراقبت های بهداشتی که در این زمینه تخصص دارد راهنمایی بگیرید. آنها میتوانند مشاوره و راهنمایی شخصی متناسب با نیازهای خاص شما ارائه دهند.

3 راه آسان:

1. غذاهای غنی از کوئرستین:

کوئرستین یک ترکیب فلاونوئیدی است که نشان داده است آزادسازی هیستامین از ماست سل ها را مهار می کند. گنجاندن غذاهای غنی از کورستین در رژیم غذایی شما، مانند پیاز، سیب، انواع توت ها و سبزیجات برگدار، ممکن است به کاهش سطح هیستامین به طور طبیعی کمک کند.

2. مکمل ویتامین C:

ویتامین C به عنوان یک آنتی هیستامین طبیعی عمل می کند و می‌تواند به کاهش سطح هیستامین در بدن کمک کند. استفاده از غذاهای غنی از ویتامین C مانند مرکبات، توت فرنگی، فلفل دلمه ای و کلم بروکلی را در رژیم غذایی خود در نظر بگیرید یا با ارائه دهنده مراقبت های بهداشتی خود در مورد مکمل های ویتامین C صحبت کنید.

3. چای برگ گزنه:

چای برگ گزنه به طور سنتی برای کاهش علائم آلرژی و کاهش سطح هیستامین استفاده می شود. این حاوی ترکیبات طبیعی است که ممکن است آزاد شدن هیستامین را مهار کند و علائم عدم تحمل هیستامین را تسکین دهد.

با دنبال کردن این هشت مرحله و ترکیب این سه راه آسان، می‌توانید اقدامات پیشگیرانه ای برای کاهش سطح هیستامین در بدن خود انجام دهید و به طور بالقوه علائم مرتبط با عدم تحمل هیستامین را کاهش دهید.